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| Post By：2015-03-21 12:45:58 |
春季养生煲汤食谱--畲乡白果土鸡汤
春天是个乍暖还寒的季节,温差特别大,最近的一周温度高低差特别厉害,热的时候你可以穿T恤和裙子,冷的时候你又得马上穿上棉袄和毛衣,这样一来就特别容易感冒!
为了防止温差变化带来的不适应以及增强自身的抵抗力,在饮食安排上多做一些养生汤,我推荐的这款白果土鸡汤,选用畲乡精品土鸡和自然种植的白果,不仅味道鲜美,而且营养价值极高!
畲乡精品土鸡是纯正的中国土鸡，生长在野外自然山区与竹林，吃的是蔬菜玉米等原粮饲料，不接触任何添加剂和化学饲料，生长周期在一年以上，大范围的活动区域和天然的植被造就了畲乡精品土鸡不同寻常的毛色神采、肉质品相、视觉味感、鲜香味道，这些具体表现在它的肉质紧致有嚼劲、汤汁清纯口留香、不加调料不腥臊，保持土鸡原汁原味的鸡香鲜。想想都要流口水啦！
而白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪,还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份还具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。
食材食谱热量：177.5(大卡)
主料：畲乡精品土鸡一羽，辅料白果一小碗，生姜一小段，550ml矿泉水二瓶，盐少许。
步骤：
畲乡精品土鸡洗净后仅从外表上就能看得到淡黄浅粉的肉色,细长的腿脚，
白果去壳后用清水泡一下，
鸡整羽放入砂锅中加入矿泉水，
放入姜片后大火烧煮至少2小时，
鸡用筷子能戳进去时就可以放白果了，
白果下去后鸡汤换小火慢煨1小时左右，
调入盐少许就大功告成啦！
鸡汤煨好后表面会有一层薄薄的油,汤清澈可口有营养，味道纯鲜齿留香。
想煲鸡汤的朋友还不赶紧行动起来，一起去买畲乡的土鸡吧！
畲乡官网：www.1058.cc
服务热线：400-888-1899 |
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