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| 土鸡蛋的营养成份 |
| 发布者：大华实业 发布日期：[2010-04-17] 阅读次数：[3298]次 【打印此页】 |
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据分析，一个重约30克的鸡蛋，鸡蛋白和蛋黄的营养成分是不同的。鸡蛋白约含有蛋白质5克、磷8毫克、钙9毫克、铁0.1毫克，脂肪没有；而蛋黄约含蛋白质7克、脂肪15克、钙67毫克、铁3.5毫克磷266毫克，以上这些都是人体所需的营养元素。
鸡蛋不仅营养含量高，而且易于被人体直接吸收利用，所以成为孕妇、产妇、儿童、老人的健康补品，同时能促进体内新陈代谢，提高神经功能，增强记忆力及延缓器官退变等功能。
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