就在12月12日茅台在贵阳召开见面会之前，11日上午，国家质检总局已召集国内龙头企业董事长级别会议，要求企业汇报针对预防塑化剂渗入所采取的措施。据了解，国内一、二线白酒企业负责人参加了这次汇报，包括茅台、五粮液（000858）、洋河等龙头企业。惹上塑化剂超标质疑的白酒行业已引起政府最高主管机构的担忧。

         在“水晶皇”博客上公布贵州茅台（600519）酒塑化剂检测报告期间，贵州茅台（600519.SH）一度下跌至184元/股，随后茅台连续发动反击，截至12日茅台收盘于211.86元/股。然而茅台的“胜利”揭开的是白酒行业更多亟待解决的问题。

    有人谋私利？

         “有人想利用大众对食品安全的重视和关切的心理，把一个不是问题的问题，放大为食品安全问题，制造公众恐慌，打击中国的白酒行业，损害投资者利益，从中牟利。”茅台集团董事长袁仁国在见面会上的表态一如半个多月前酒鬼酒（000799）塑化剂超标时，他对《中国经营报》记者的表态。

         袁仁国所谓的有人谋私利即为大众所理解的有人借此机会做空茅台获利，那么“水晶皇”公布送检结果背后是否有做空茅台牟利之举呢？

         记者调查发现身份成谜的“水晶皇”曾长期关注茅台股价，并非是一名单纯的消费者，在其博文中他将茅台含塑化剂一事形容为“珍珠也可以暗淡的”，不过，这位神秘的人士没有回复记者的任何采访要求。

         随后“水晶皇”关于茅台香港送检的报告在“雪球”等专业投资者聚集的微博上得以广泛转发，“水晶皇”称在其购买的53度飞天茅台中化验出含有塑化剂的DEHP，并且是“超标”的，声称于12月11日早上向香港食物安全中心举报这一事件，不过香港食物安全中心却表示并没有人向其举报。

        “水晶皇”在微博中表示受到某基金经理的威胁，并称“我也怕有人找我算账”，茅台“涉塑”之所以更为大众特别是投资者所关注，除了其本身身处行业龙头之外，也是融券的直接对象。

         记者调阅茅台近期的股市交易数据发现，此次茅台送检事件中，提前融券做空获益行径已显端倪。11月26日贵州茅台的融券卖出量仅约5万股，而送检报告公布的前一交易日即25日，贵州茅台的融券卖出量增至约9.36万股，此后三天回落至5万股以下。随着事件的不断发酵，贵州茅台融券卖出量在12月3日、4日增至15.94万股，12月5日激增至25.28万股，12月7日为26.6万股，12月7日回落至14.65万股，两天后即是“水晶皇”在网上展示其送检结果之时。

    四份报告引发的“战争”

         按照“水晶皇”展示的茅台送检结果，其所购买的茅台酒中，邻苯二甲酸二（DEHP）含量为3.3mg/L。而在卫生部551号文件中，DEHP在食品中残留标准为不超过1.5mg/kg。

         此一结果一经公示立即遭到茅台集团的全力反击，茅台表示这份送检结果在上传的过程中存在改动的痕迹，有6处引人质疑的地方，“水晶皇”随后也在网上称在展示的时候有过“技术处理”，不过并未改动其送检的数据。

         12月10日晚茅台公司披露，其产品送检三家机构后均显示合格。据公告，贵州茅台将产品送检至国家食品质量监督检验中心、贵州省产品质量监督检验院、上海天祥质量技术服务有限公司三家检测机构检测。贵州茅台披露的检测报告显示，公司四款产品均未检测出DBP（邻苯二甲酸二丁酯）。但在国家食品质量监督检验中心、贵州省产品质量监督检验院各出具的一份报告以及上海天祥出具的两份报告中，DEHP指标均有检出，含量分别为0.153mg/L、0.32mg/kg、0.54mg/kg和0.76mg/kg，均低于国家限制性要求的1.5mg/kg。

         中国酒业协会秘书长马勇认为，“水晶皇”在7日就拿到送检结果了，却选择在周日（9日）才公布显然是“处心积虑为做空茅台等酒业股票的”。

          但贵州茅台本身也并非没有问题。

         “如果茅台酒真的没有问题，为何不在酒鬼酒塑化剂超标一事刚刚出现的时候就公布检测结果，早做预防，起码茅台没有起到行业带头大哥的作用。”一位不愿具名的私募人士表示，如果说有人蓄意做空获利，那么茅台在事前遮掩送检结果，事后大幅增持股票，同样有“同谋”嫌疑。

          值得一提的是，国家食品质量监督检验中心和贵州省产品质量监督检验院检测完成的时间均在酒鬼酒塑化剂风波发生之前，检测完成日期分别为2012年的8月13日和7月31日。而上海天祥检测的两款产品的完成日期则在塑化剂事件爆发后，时间均为12月6日。

          也就是说茅台完全有充分的准备提前公示其送检结果，避免“做空”的发生。

          对此，袁仁国并未回答，仅以“水晶皇”的行为给中国白酒行业提了个醒，用白酒行业会更加注重食品安全和产品质量作答。

    茅台打组合拳 酒企谈塑色变

           茅台酒被送检以来，迅速在市场上发酵，股价一度快速下跌，做空资金蠢蠢欲动，茅台是否会成为酒鬼酒第二？对此，茅台给出的答案是全力还击。

           12月9日，就在“水晶皇”公布送检结果的第一时间茅台立即提出质疑，并决定股票临时停牌；12月10日茅台在中信证券（600030）的协助下召开投资者会议，稳住机构；10日晚间茅台抛出了三家机构的检测报告以证明自身清白，随后茅台宣布在二级市场买入茅台股票45.25万股，并拟增持20亿元茅台股票等方式打出反击的组合拳，这一系列行动立即在股市上得到反应，12月12日茅台以4.72%涨幅收盘。

           “茅台的应对显然比酒鬼酒有力得多，也动用了质检总局及行业协会等力量暂时止住了大众对塑化剂事件的恐慌。”知名白酒专家铁犁表示。

            袁仁国为展示对未来的信心还表示茅台酒厂现在库房有120多栋，每栋库存有6层楼，储存了接近14万吨基酒，“质量和供应都很稳定”。

            如果说茅台在手握检测报告而未提前公布引发了此次“战争”的话，那类似的事情是否还会发生在其他酒企身上？

            记者就此致电了多家一线酒企负责人得知，大部分一线酒企都已手握塑化剂检测报告，不愿公示的原因几乎一致，“酒品中或多或少含有塑化剂，食品安全问题容易造成恐慌，谁也不愿提前公布引火烧身。”

           “酒企不愿主动公布塑化剂检测结果主要来自两方面的原因，一是中国尚无白酒塑化剂含量标准，二是在2012年行业遭遇诸多挑战的时候酒企的社会责任略显缺失。”白酒分析师梁红斌表示，茅台作为行业龙头企业，其在酒鬼酒曝出塑化剂事件后，应该承担一定的责任，联合其他酒企协助国家相关检测部门，促进白酒中塑化剂含量标准尽快出台。“不管茅台塑化剂是否超标，对其品牌影响将是直接的。”

            据袁仁国透露，茅台已经向国家有关部委提交塑化剂标准建议，其标准何时出台仍未可知。

    背景资料 塑化剂事件

            11月19日，有媒体报道送检酒鬼酒，检测结果显示酒鬼酒塑化剂超标260%。白酒股受到拖累，市值蒸发超过320亿元。

            12月9日晚，新浪博主“水晶皇”公布香港送检的53度飞天茅台（200ml）检测报告，显示塑化剂DEPH含量3.3mg/L。10日，贵州茅台（600519.SH）公告称10日起连续停牌。10日，新浪财经贵州茅台股吧里贴出《水晶皇送检报告造假疑点!》的文章。