农夫山泉“混战”怡宝 饮用水标准亟需统一

    作为国内瓶装水企业龙头之一的农夫山泉，近日遭到了多家新闻媒体的质疑。其中媒体曝出的“标准门”事件格外引人关注。根据新华社记者的调查显示，广东地方标准天然净水DB44/116-2000，确实在多项指标上更为严格。农夫山泉4月10日开始，连续三天在其官方微博作出系列回应，先是澄清“产品始终高于国家现有的任何饮用水标准”，把矛头再度对准其认为“策划”事件的华南知名水企华润怡宝。农夫山泉在声明中表示，“国有控股饮用水企业华润怡宝利用民众对食品安全和环境污染的恐慌心理作为行销手段，以达到打击竞争对手、扩大市场份额的目的，这一做法令人遗憾。”

    业内人士则表示，我国饮用天然水国标缺失导致地标林立。饮用天然水在水类产品中占据了相当的市场份额，不仅消费者需要一个权威的标准来判断，监管部门和行业内部也希望能有统一的国家标准出台，更利于行业监管执行和行业规范发展。

    武汉江夏百名养殖户办“百鸡宴” 无市民加入

    宫保鸡丁、烤鸡、白斩鸡、红烧鸡、鸡汤粉丝……昨日中午，在江夏复江路一家酒店内，大厅的11张圆桌上，摆满了各种用鸡做的菜。江夏100多名养殖户，带了100多只鸡，自发组织了这场“百鸡宴”，邀请路过的市民品尝。

    “菜上齐了！”服务员送上最后一道白斩鸡后，江夏区冈发养鸡专业合作社负责人徐红一声吆喝，“开吃！”围坐桌旁的100余名养殖户举起了筷子。H7N9造成的恐慌，让江夏不少养殖户近五六天来一只鸡都卖不出去。“不少养殖户一天就亏好几千元，想不到别的办法，我们只能吃给大家看。”此次活动的带头人徐红表示。虽然“百鸡宴”向市民开放，但并无太多市民围观，也没有市民加入

    南京：治疗H7N9禽流感最高可报销125万

    据中国之声《央广新闻》报道，截止昨天（11日）下午近4点，江苏省卫生部门对外通报，江苏又新确诊2例人感染H7N9禽流感病例，截止到目前，江苏省内已经发现了12例，死亡1例。在防控方面，目前，通过基因检测法，江苏可以在3个多小时就能“揪”出禽流感病毒。江苏泰州一家生物科技公司目前已经研制出H7N9禽流感检测试剂盒，人或禽畜是否感染H7N9病毒，它能在2—3个小时内准确地测出。目前，这一检测试剂盒已经批量生产，在全国26个省市区广泛应用。

    另外，之前有媒体报道南京江宁区一例患者要卖房看病，而根据据南京市委宣传部官方微博的消息，根据《南京市江宁区农村新型合作医疗实施意见》规定，患者医疗费用最高可报销25万元/年。江宁区在组织农村新型合作医疗保险同时还全市首家引进社会化大病补充医疗保险，治疗H7N9禽流感最高可报销125万元。

    江浙家禽市场陷深度亏损 专家提醒：暴跌后谨防暴涨

    连日来，沪苏浙皖陆续发现人感染H7N9禽流感病例，部分地区迅即出台了停止市场交易等一系列防控措施，受此影响，活禽类交易急剧下降，一些未被叫停的摊主选择了主动关门，活禽交易陷入深度亏损状态。记者注意到，受到H7N9禽流感影响，禽肉类价格下跌开始由长三角地区向全国扩展，北京、广州、深圳等城市禽肉类价格也相继出现大幅下挫，畜禽产业的养殖户、经销商、加工企业等关联企业纷纷出现亏损。

    相关专家和禽类从业人员表示，家禽业历来是农民的重要家庭副业，此次H7N9禽流感必将影响近期的农民收入，导致农民养殖积极性受挫，进而传导到餐饮业、食品加工业等相关产业，而增加未来禽肉类产品的涨价预期。对此，有关部门应该有所准备，未雨绸缪。

    受食品安全丑闻影响 百胜3月在华销售额大降

    据《i时代报》报道，快餐连锁肯德基的母公司百胜集团周三（当地时间）在美国发布公布报告显示，由于受到食品安全丑闻的打击，中国地区餐厅可比销售额在3月出现了远超预期的13%下降；公司同时警告说，由于一种新型禽流感的爆发，预计4月的中国销售量还会遭受重创。据悉，百胜集团约有一半的销售额来自中国地区，其中中国市场约5300家餐厅中绝大多数是肯德基。而这些连锁店的销售量已经受到2012年出现的食品安全丑闻的严重影响。

    百胜集团公布的数据显示，肯德基中国市场销售额在3月出现了16%的下降，受益于必胜客披萨连锁店的销售增长，集团中国市场的3月销售额降幅是13%，仍远高于10%的分析师平均预期。百胜集团还在监管文件中警告说，“过去一周，和禽流感相关的公开报道已经对肯德基的销售造成了严重的负面冲击。”不过报告并没有说明这项冲击所涉及的具体数字。

    餐饮业阵痛前所未有 深层变革推动行业转型

    中国烹饪协会4月10日发布的一份报告显示，今年前两个月，我国餐饮业出现了改革开放35年来的首次负增长。中国烹饪协会副会长冯恩援表示，从去年底到今年一季度，餐饮企业业绩连续下滑，惨淡局面前所未有。2013年餐饮业将面临比2012年更为复杂的市场环境，带来更深层面、更广领域的变革和阵痛。

    报告认为，社区餐饮、城市早餐、老年餐饮、学生餐、机关食堂供餐、送餐、送厨师、送服务员的外送餐饮服务将成为适应现代生活方式的餐饮需求，也是餐饮业发展的新蓝海。此外，随着信息化和科技化的推进，一些新型餐饮消费方式也有待挖掘，如远程点餐、手机支付、手机排队、团购用餐等。冯恩援表示，民以食为天，餐饮企业只有回归本质、回归人民、回归理性，遵循消费者最迫切需要的餐饮产品和消费方式，才能找到发展方向，进而实现理性、集约化发展。